Warning: getimagesize(): SSL operation failed with code 1. OpenSSL Error messages: error:14090086:SSL routines:ssl3_get_server_certificate:certificate verify failed in /home/habercem/domains/habercem.com/public_html/m/detay.php on line 46

Warning: getimagesize(): Failed to enable crypto in /home/habercem/domains/habercem.com/public_html/m/detay.php on line 46

Warning: getimagesize(https://www.habercem.com/resimler/icerikler/yumurta-alirken-bunlara-dikkat-2356.jpg): failed to open stream: operation failed in /home/habercem/domains/habercem.com/public_html/m/detay.php on line 46
Yumurta alırken bunlara dikkat!

Yumurta alırken bunlara dikkat!

SAĞLIK, 20 Temmuz 2020 14:47

İzmir'de doğal ve organik ürünlerin satıldığı bir çiftlikte işletmecilik yapan Bilge Altınmakas Özgenoğlu, yumurtanın rengine bakılarak değil, ambalaj üzerindeki sertifikasyon numarasına bakılarak satın alınması gerektiği uyarısında bulundu.

Yumurta alırken bunlara dikkat!

Bornava ilçesinde doğal ve organik ürünlerin satıldığı bir çiftliğin işletmeciliğini yapan Bilge Altınmakas Özgenoğlu, vatandaşların organik ve doğal yumurta almak istediği zaman kahverengi yumurtayı satın aldıklarını ancak bu tercihin yanlış olduğunu ifade etti. Yumurtanın satın alınırken rengine değil, ambalajı üzerinde yazan sertifikasyon numarasına bakılarak satın alınması gerektiğini ifade eden Özgenoğlu, "Vatandaş, organik yumurta satın almak istediği zaman kahverengi yumurtaya yöneliyor. Kahverengi yumurtayı köy yumurtası olarak gördüğü için sağlıklı yumurta olarak düşünüyor, beyaz yumurtayı ise daha sağlıksız olarak düşünüyor.

ÖNEMLİ OLAN RENGİ DEĞİL, AMBALAJ ÜZERİNDE YAZAN NUMARALAR

Yumurtanın rengine bakarak, organiktir veya değildir algısı yanlıştır. Dikkat edilmesi gereken şey; yumurtanın rengi değil, ambalaj üzerinde yer alan 0, 1, 2 ve 3 numaralarıdır. Bu numaralar yumurtanın yetiştirilme metotlarıdır. Ambalaj üzerinde 0 değeri var ise tavuğun organik yem ile beslendiğini ve yumurtanın organik olduğu anlaşılır. Eğer ambalaj üzerinde yetiştirilme metodu 1 yazıyorsa bu tavuğun gezen tavuk olduğu anlamına gelir. Eğer ambalaj üzerinde 2 numara yazıyorsa bu da kümeste yetişen tavuklardan elde edilen bir yumurtanın olduğu anlamına gelir. Gezme alanının olmadığını ve tamamen ticari amaç güden işletmelerde yumurtanın elde edildiği anlamına gelen yumurta ambalajlarında ise 3 değeri yer alır. Yani tüketici yumurta alırken rengine değil ambalaj üzerinde yer alan sayıları okuması gerekiyor" dedi.

'YUMURTANIN KOYU RENGİNE ALDANMAYIN'

Bazı tüketicilerin yumurtanın sarısının daha koyu olmasını tercih ettiklerini, ancak bunun tavuğun iyi beslendiği anlamına gelmediğine dikkat çeken Özgenoğlu, şöyle devam etti:

"Üzerinde damga bulunan yumurtaları tercih edilmeli. Yumurta yenildiği zaman içinin daha kırmızı olması tavuğun çok daha iyi beslendiği anlamına gelmemektedir. Örneğin; tavuğa kırmızı renkte bir biber yedirildiyse yumurtanın sarı renkte olan kısmı o kadar kırmızı renge döner. İçi çok kırmızı olan bir yumurtanın iyi bir yumurta olduğu anlamına gelmeyebilir. Yumurtanın daha iri olması, küçük olması yumurtanın iyi veya kötü bir yumurta olduğuna dair bir bilgi vermez. Yumurtaya, süt ve peynir ürünlerine olduğu gibi özen gösterilmesi gerekiyor. Protein değeri olan bir ürün ve çok kıymetli. Mutlaka tüketilmesi gerekiyor."

SAĞLIK, 20 Temmuz 2020 14:47

Yorumlar (0)

Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Eksi 32 dereceyle bu gece Türkiye'nin en soğuk ili oldu

Eksi 32 dereceyle bu gece Türkiye'nin en soğuk ili oldu

Sinovac, daha yüksek etkinlik için dozlar arası süreyi açıkladı

Sinovac, daha yüksek etkinlik için dozlar arası süreyi açıkladı

Sağlık çalışanlarına getirilen izin kısıtlaması kaldırıldı

Sağlık çalışanlarına getirilen izin kısıtlaması kaldırıldı

Soylu, saldırılara dair konuştu: Tepkisel

Soylu, saldırılara dair konuştu: Tepkisel

Türkiye'de günlük doğalgaz tüketiminde rekor kırıldı

Türkiye'de günlük doğalgaz tüketiminde rekor kırıldı

Huzurevleri ve bakımevlerinde kalanların aşılanmasına başlandı

Huzurevleri ve bakımevlerinde kalanların aşılanmasına başlandı

Eğitim-İş’ten öğretmenlere başvuru çağrısı: 'Ufak da olsa ellerine para geçecek'

Eğitim-İş’ten öğretmenlere başvuru çağrısı: 'Ufak da olsa ellerine para geçecek'

NASA'dan Türkiye'ye kuraklık uyarısı

NASA'dan Türkiye'ye kuraklık uyarısı

İzmir merkezli 60 ilde FETÖ operasyonu

İzmir merkezli 60 ilde FETÖ operasyonu

Temsilci atamayan sosyal medya ağlarına reklam yasağı Resmi Gazete'de

Temsilci atamayan sosyal medya ağlarına reklam yasağı Resmi Gazete'de

Sokağa çıkma yasağının kaldırılacağı olası tarih belli oldu

Sokağa çıkma yasağının kaldırılacağı olası tarih belli oldu

Eşi ve kızının üzerine kaynar su döken saldırgan tutuklandı

Eşi ve kızının üzerine kaynar su döken saldırgan tutuklandı

Koca: Sağlık çalışanlarımızdan 830 bin kişi aşının ilk dozunu oldu

Koca: Sağlık çalışanlarımızdan 830 bin kişi aşının ilk dozunu oldu

Prof. Dr. Taşova tarih verdi: Aşı çalışmaları ne zaman sonuç verecek?

Prof. Dr. Taşova tarih verdi: Aşı çalışmaları ne zaman sonuç verecek?

İzmir’de fuar alanındaki gölette bir yurttaş ölü bulundu

İzmir’de fuar alanındaki gölette bir yurttaş ölü bulundu

Facebook, Türkiye'ye temsilci atama kararı aldı

Facebook, Türkiye'ye temsilci atama kararı aldı

ÖSYM, 2021 sınav takvimini açıkladı

ÖSYM, 2021 sınav takvimini açıkladı

'Fuat Avni' hesabını yöneten Mustafa Koçyiğit hakkında karar

'Fuat Avni' hesabını yöneten Mustafa Koçyiğit hakkında karar

Rusya’da toplu aşılama bugün başlıyor

Rusya’da toplu aşılama bugün başlıyor

Devlet Bahçeli’den saldırılara ilişkin açıklama

Devlet Bahçeli’den saldırılara ilişkin açıklama

Kocaeli'de 5 gündür kayıp olan doktor Uğur Tolun'un cansız bedenine ulaşıldı

Kocaeli'de 5 gündür kayıp olan doktor Uğur Tolun'un cansız bedenine ulaşıldı

Beşiktaş Belediyesi karla mücadele ekipleri sahaya indi

Beşiktaş Belediyesi karla mücadele ekipleri sahaya indi

Bakan Varank'tan yerli aşı açıklaması: Son viraja girdik

Bakan Varank'tan yerli aşı açıklaması: Son viraja girdik

İstanbul Valiliği'nden buzlanma uyarısı

İstanbul Valiliği'nden buzlanma uyarısı

Milli Savunma Bakanı Hulusi Akar Bağdat'ta

Milli Savunma Bakanı Hulusi Akar Bağdat'ta

Melek İpek'in tutukluluğuna itiraz reddedildi

Melek İpek'in tutukluluğuna itiraz reddedildi

Kayseri'de eksi 4 derecede 'ucuz elma' kuyruğu!

Kayseri'de eksi 4 derecede 'ucuz elma' kuyruğu!

Kılıçdaroğlu, AİHM ve istinaf kararlarına rağmen tazminata çarptırıldı

Kılıçdaroğlu, AİHM ve istinaf kararlarına rağmen tazminata çarptırıldı

Sinovac’tan Türkiye'den web sitesine erişim engeliyle ilgili açıklama

Sinovac’tan Türkiye'den web sitesine erişim engeliyle ilgili açıklama

Taksicilerden Uber için yeni harekete geçti

Taksicilerden Uber için yeni harekete geçti

Kısıtlamalara uymayan 24 bin 755 kişi hakkında işlem yapıldı

Kısıtlamalara uymayan 24 bin 755 kişi hakkında işlem yapıldı

Brezilya'da CoronaVac aşısına 'acil kullanım onayı' verildi

Brezilya'da CoronaVac aşısına 'acil kullanım onayı' verildi

İstanbul'da barajların doluluk oranı arttı

İstanbul'da barajların doluluk oranı arttı

Yaylada mahsur kalan 8 kişi, 11 saat sonra kurtarıldı

Yaylada mahsur kalan 8 kişi, 11 saat sonra kurtarıldı

İzmir merkezli terör operasyonunda 5 kişi tutuklandı

İzmir merkezli terör operasyonunda 5 kişi tutuklandı

Lütfi Elvan: 2020'de 66,5 milyar lira tasarruf sağladık

Lütfi Elvan: 2020'de 66,5 milyar lira tasarruf sağladık

İstanbul'da trafik yoğunluğu yüzde 71'e ulaştı

İstanbul'da trafik yoğunluğu yüzde 71'e ulaştı

Anayasa Mahkemesi bireysel başvuru istatistiklerini yayımladı

Anayasa Mahkemesi bireysel başvuru istatistiklerini yayımladı

İstanbul Boğazı'nda gemi geçişleri askıya alındı

İstanbul Boğazı'nda gemi geçişleri askıya alındı

Gelecek Partisi İl Başkanı tutuklandı

Gelecek Partisi İl Başkanı tutuklandı